Trüffel ProdukteProdukte außerhalb der Saison

Frische Trüffel

Bestimmt vermissen Sie an dieser Stelle einen Online-Shop bei dem Sie unsere Produkte direkt bestellen können. Wir freuen uns Sie persönlich betreuen und beraten zu können. Nehmen Sie mit uns Kontakt auf!

Unser Leitfaden heißt „Qualität“. Jede einzelne Trüffel wird von uns trocken gebürstet und kontrolliert. Unsere Trüffel kaufen wir bei mehreren Lieferanten und Trüffelbauern aus Frankreich, Italien und Spanien ein. Den Kontakt zu den Lieferanten pflegen wir durch Besuche vor und während der Saison. So können wir uns von der Ware persönlich überzeugen und Ihnen auch vernünftige Preise anbieten.

Konserven

Trüffelkonserven Natürlich & Geschmacksvoll.

Wir liefern, ganzjährig, von uns handwerklich nach Hausfrauenart, eingekochte Périgord-Trüffel. Hierbei nutzen wir nur hochwertige Zutaten (éau d'Evian, Fleur de Sel de Guérande). Wir nutzen keine Konservierungsstoffe. Sie können hier jeweils ca 25, 50 oder 100g Gläser bestellen. Bei größeren Abnahmen stellen wir diese auch für Sie individuell zusammen.

Périgord Trüffel - Premium Qualität

Nur mit hochwertigen, reifen, sehr aromatischen Trüffel
Ganze Trüffel
Ideal zur Dekoration2,5 € / g
Große Trüffelstücke
Ideal um den Geschmack zu intensivieren1,8 € / g
Trüffel-Stücke und -Bruch
Ideal für Saußen!1,7 € / g

Périgord Trüffel - 2. Wahl

Die Trüffel sind teilweise hell, aber sehr aromatisch.
Ganze Trüffel
Ideal zur Dekoration1 € / g
Große Trüffelstücke
Ideal um den Geschmack zu intensivieren0,8 € / g
Trüffel-Stücke und -Bruch
Ideal für Saußen!0,6 € / g

* Als hell bezeichnete Trüffel-Konserven beinhalten Trüffel die nicht ihre volle Reife erlangt haben und daher nicht vollständig Schwarz sind.

Trüffel-Jus

Trüffel-Jus Die beste Zutat für noch intensivere Saußen

Trüffel-Jus ist der Sud der durch die Kochung von Trüffel entsteht. Je Reifer die Trüffel sind, desto intensiver wird der Jus. Für einen intensiven Trüffel-Jus eignen sich ganz besonders die Muskat-Trüffel zusammen mit den Périgord-Trüffel.

Derzeit Ausverkauft. Von uns nach Hausfrauenart handwerklich hergestellt

150 g Glas
Aus ausgewählten Trüffel hergestellt.50 € / Glas

Für uns in Frankreich hergestellt

200 g Dose
Hochwertiger Jus. Mehrfachkochung.40 € / Dose
Accessoires

Sonstiges Trüffel-Zubehör und Sonstige Produkte

Zubehör

Trüffelhobel
Aus Olivenbaumholz mit eingraviertem Logo35 € / Stück

Sonstiges

Trüffeleichensetzlinge
Aus verschiedenen zertifizierten Baumschulen.50 € / Stück