Sie lieben den Geruch der Périgordtrüffel (Tuber Melanosporum)?
Sie interessiert die Mystik die sich hinter der Albatrüffel (Tuber Magnatum Pico) verbirgt?
Sie möchten gerne wissen, warum diese ungewöhnlichen Pilze so teuer sind?

Dann sind Sie hier genau richtig!

Hier können Sie alles Wissenswerte über diesen Würz-Pilz erfahren:

Erforschen Sie die unterschiedlichen Methoden der Trüffelsuche, warum ein Trüffelhund wesentlich effektiver ist als ein Trüffelschwein und was es mit der Trüffelfliege auf sich hat. Lernen Sie die 9 wichtigsten Trüffelarten kennen und welchen kulinarischen Wert diese haben. Für unsere Kunden aus der Gastronomie ist natürlich von entscheidender Bedeutung, wann welche Trüffel zur Verfügung stehen - wie der Ablauf der Trüffelsaison ist und wann die Trüffel die volle Reife haben.

Folgen Sie uns schließlich in die Geschichte der Trüffel - vergleichen Sie altüberlieferte und moderne Trüffel-Rezepte!

Wir hoffen Ihnen einige Ihrer Fragen beantworten zu können, ansonsten zögern Sie nicht mit uns Kontakt aufzunehmen!

Familie Knapp wünscht Ihnen viel Vergnügen auf unserer Seite!